經(jīng)濟迅速發(fā)展無(wú)疑提升了人們的生活消費水平，人們的審美觀(guān)念也隨新潮事物發(fā)展而有所改變?，F在人們不僅僅滿(mǎn)足于食物的充饑作用，還要求其具有美的特色與創(chuàng )意，往往一個(gè)包裝精美的食品銷(xiāo)售量與銷(xiāo)售價(jià)格都要高于同種包裝平庸的食品。

由于當前環(huán)境下，食品的包裝精美度對消費者的購買(mǎi)欲望與購買(mǎi)行為都有著(zhù)顯著(zhù)的影響效果，那么如何設計出提升消費者購買(mǎi)欲望的包裝模樣，成了食品包裝設計師首要費心思的問(wèn)題

互動(dòng)性對于食品包裝設計意義

有關(guān)心理學(xué)在說(shuō)明消費者對于事物信息的處理有兩個(gè)階段，即感覺(jué)階段與知覺(jué)階段。消費者在面對所購事物時(shí)首先從感覺(jué)上對事物做出相應評價(jià)，反映的是事物的基本屬性感受，然后在知覺(jué)階段，才反映出對事物的整體性感受。

由此不難發(fā)現知覺(jué)是建立在感覺(jué)的基礎之上的。所以消費者在采購食品時(shí)首先是感覺(jué)階段對食品做出初步評價(jià)，從心理上認可或者否認。在五官的感覺(jué)中，視覺(jué)感受占據了將近88%的比例，而其他四個(gè)感覺(jué)，即味覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、觸覺(jué)、嗅覺(jué)總共才占12%左右，所以在食品包裝上面下足功夫對食品的銷(xiāo)售有著(zhù)不可忽視的積極推動(dòng)作用。

在精美包裝的基礎上，設計出能與消費者進(jìn)行互動(dòng)的包裝項目，則必將更加能夠吸引消費者注意，從而提高消費者的購買(mǎi)欲望?；?dòng)性的包裝設計成為誘導因素，展現食品生產(chǎn)商與消費者之間的情感溝通，這種交互性的購買(mǎi)與使用體驗會(huì )給消費者非同一般的感受，贏(yíng)得顧客的信任與支持。

圖形在食品包裝設計中的互動(dòng)性體現

食品包裝設計采用最多的無(wú)疑是圖形，因為圖形能夠直觀(guān)形象地表現出食品美好的一面，這也是大多數食品包裝選擇更多的圖形作為包裝重要組成部分的原因。通過(guò)展現產(chǎn)品的形象與其他裝飾性的物品，能夠向消費者更加迅速的傳遞產(chǎn)品的信息。

在現實(shí)生活中，優(yōu)秀的圖形設計能夠瞬間引起消費者的注意，從而促進(jìn)消費者去接收包裝圖形所要展現的產(chǎn)品信息。這種互動(dòng)性的圖形，使產(chǎn)品信息與消費者進(jìn)行直接溝通，所以在設計時(shí)，切記不能拐彎抹角，而應該是通過(guò)視覺(jué)感受直觀(guān)準確地表達出食品的信息。

圖形語(yǔ)言能夠迅速傳遞產(chǎn)品信息的主要因素就是因為其能夠通過(guò)外包裝的創(chuàng )意給人帶來(lái)視覺(jué)沖擊，并且給人一種視覺(jué)震撼或者一種視覺(jué)美的享受。例如，農夫山泉果汁飲料外包裝圖形，采用了美麗的自然田園風(fēng)光，然后加上色彩鮮艷的熱帶水果，讓人陶醉其中。

還有其品牌產(chǎn)品東方樹(shù)葉系列茶飲料，以充滿(mǎn)茶文化氣息的特色包裝設計贏(yíng)得廣大消費者的一致好評。所以在設計食品包裝的圖形時(shí)，要準確把握消費者的心理，滿(mǎn)足消費者好奇與欣賞的特點(diǎn)。

而尤其值得注意的就是情感因素在包裝圖形設計與心理情感中的共同體現，所以在設計食品外包裝的過(guò)程中，設計者應該與消費者進(jìn)行一定的有效溝通，使消費者的觀(guān)念參與其中，然后尋求設計理念與消費理念的有機結合，使包裝圖形設計成為富有感情的事物，緊緊聯(lián)系消費者的購物心理情感。

由此可見(jiàn)，食品包裝圖形設計需要與消費者購買(mǎi)心理緊密聯(lián)系。從設計師角度來(lái)看，需要使包裝圖形設計能夠承載關(guān)于產(chǎn)品的大量信息，能夠直觀(guān)的傳遞信息。而從消費者購買(mǎi)心理來(lái)看，圖形設計就需要引起消費者的注意，滿(mǎn)足消費者的審美情趣，能夠喚起消費者的購買(mǎi)欲望。只有這樣，才能稱(chēng)得上好的食品包裝圖形設計。

文字在食品包裝設計中的互動(dòng)性體現

除圖形之外，包裝設計中必不可少的一部分就是文字部分。大多數的食品包裝設計中都是以圖形與文字并存的模式出現，這樣既能呈現出產(chǎn)品的形象信息，也能傳遞一些從外觀(guān)上看不出來(lái)的潛在信息。

例如著(zhù)名的可口可樂(lè )就是僅在瓶身上印上大大的黑色可口可樂(lè )字樣，然后配以紅色的色彩背景，這種簡(jiǎn)單的創(chuàng )意在一定程度上幫助可口可樂(lè )流行至今。由于時(shí)下大多數食品包裝都會(huì )采用許多模式一樣的表達方法，所以文字除了具備傳遞信息的作用，還能使消費者能夠更加有效的辨識想買(mǎi)的食品。

所以在一定程度上為了加強消費者對產(chǎn)品的記憶，需要在設計中加入必要的文字。同時(shí)有些文字是必須加入的，例如生產(chǎn)商，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，成分，注意事項等基本信息讓消費者放心。

設計師們在采用文字設計時(shí)需要根據具體產(chǎn)品的展示要求，設計出******的表達方案。在突出主要信息時(shí)要考慮到字體的大小，顏色與背景等因素之間的關(guān)聯(lián)。例如在表達品牌名稱(chēng)時(shí)，包裝的字體不能過(guò)多地用文字與條紋或者背景圖案裝飾，否則會(huì )給人一種雜亂的感覺(jué)，無(wú)助于品牌信息的傳遞。

所以設計出的包裝要注意主體文字與次要文字的表現關(guān)系，要讓消費者在閱讀中一下就能捕捉到產(chǎn)品的主要信息。設計雖然是自由的，但并不是任意的，設計師應根據具體商品的具體要求，設計出視覺(jué)傳達效果最有效的方案。為了使文字突出，要考慮到文字顏色、背景及相關(guān)因素間的聯(lián)系。

比如，除主要文字之外的文字太多，加之背景圖案的關(guān)系，會(huì )使畫(huà)面顯得雜亂，無(wú)法傳遞出想要表達的產(chǎn)品信息。因此，要注意主體文字與其他文字及圖案的比例關(guān)系，讓消費者一眼就能捕捉到產(chǎn)品信息。

總結

食品包裝設計需要與消費者進(jìn)行有效的互動(dòng)，才能吸引消費者的注意力，贏(yíng)得消費者的購物心理，從而促進(jìn)消費者購買(mǎi)食品。要達到互動(dòng)性的要求，就需要設計師從圖形文字上面入手，花費心思，同時(shí)加入消費者的意見(jiàn)，巧妙的設計包裝，融入情感因素，為消費者提供******的視覺(jué)效果。唯有這樣，才能促進(jìn).